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豆乳製品や、納豆など、大豆に多く含まれると言われるイソフラボンですが、どうして体にいいのでしょうか。
大豆は「畑の肉」と言われるほど良質なたんぱく質を摂取することができます。その大豆に含まれるイソフラボンは、胚芽に多く含まれる化学物質のことです。食べると腸管から吸収できることができます。「植物のエストロゲン」とも言われ、女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きで美容効果が期待できます。更年期障害、乳がんの予防、肌の組織の新陳代謝の促進に効果的です。また大豆イソフラボンは悪玉コレステロールを退治する働きも持っているので、健康促進に大いに役立ちますよ。
最近は食が欧米化してきてしまい、脂肪を多く摂取するようになってきています。
毎日、大豆を食べることで、このような効果が得られるほか、最近の食生活で不足しがちなカルシウムも一緒に採ることができます。
みなさんもイソフラボンで体質改善を目指しませんか。